Da piccola, quando guardavo i cartoni animati giapponesi, rimanevo incantata a guardare tutti quei piatti preparati con un ordine e una precisione formidabile. Non so se vi ricordate l’Onigiri, ovvero le “polpette di riso”…. Che bontà! Ebbene, il cibo i giapponesi quando lo portano in giro, lo mettono dentro il “bento”!
Il mio si chiama URARA USAGI BENTO, è rosso e decorato da un coniglietto bianco, molto classico e molto giapponese. Mi piace tantissimo pranzare fuori con il mio bento, dentro contiene esattamente il cibo per una persona, ha due piani divisi dove mettere il primo e il secondo piatto o la frutta. I giapponesi poi hanno una predilezione per la preparazione dei piatti da inserire nel bento e fanno dei veri e propri “quadri”!
Bene, io non sono ancora così brava, ma quel giorno eravamo in due e stavamo andando a fare una gita fuori porta, così ho preparato un’insalata di riso e messo le uova a cui avevo dato la forma di coniglietto e orsetto con degli stampini appositi. Avevo poi separato i due cibi con i divisori a forma di erbetta! E’ stato l’inizio di un grande amore e passione che fa anche bene alla salute, visto che quando posso evito di mangiare fuori magari con un panino, portando il bento con il mio pranzo!
Buona notte a tutti!
